儿童注意缺陷多动障碍 ( ADHD) ，简称为儿童多动症，是常见的儿童行为异常性疾病，其主要表现为注意力不集中，情绪紊乱、多动、易冲动，学习效率低下，缺乏自控能力，并可能伴有认知障碍。据了解，目前我国患多动症的儿童大概有1500-2000万。

长期食用烤羊肉串、涮羊肉、方便面类食品，过多地饮用饮料、过多食用松花蛋的孩童患病率会更高。据报道，英国某大学的专家通过研究发现，食品添加剂能够加剧儿童多动症的病情。这项为期1个月的试验中,数百名3岁的儿童饮用了添加含有食用色素及苯甲酸钠(一种常用防腐剂)的果汁,果汁中的添加剂含量与正常的儿童饮食中的含量相当,结果发现孩子的行为出现某些异常,抽搐、神经质地摆弄手指、话多、坐立不安和难以集中精力等行为增多。研究人员推测,去掉食物中的添加剂可能会使确诊为“多动程度足以危害健康”的儿童的比例从15%降低到6%。

不当饮食可能导致多动症的发生，而正确的饮食却可以明显减轻症状，提高药物治疗的效果。所以，应该注意给予多动症儿童平衡的膳食及科学的营养。

1.多吃含锌丰富的食物

锌是人体内所必需的微量元素，和人体的生长发育有密切的关系。儿童缺锌表现食欲不振、发育迟缓、智力减退、学习成绩下降。所以要多吃含锌丰富的食品，如大豆、花生、蛋类、措肝、芝麻、核桃等。

2.多吃含铁丰富的食物

铁是造血的主要原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重多动的症状。所以应多吃含铁的食品，如鸡鸭血、瘦肉、黑木耳、红枣、桂圆、菠菜、萝卜、柑桔、桃等。

3.多吃含钙的食品

钙能改善脑神经功能.也有一定的镇静作用。含钙多的食品有海带、紫菜、海蛰、花生、乳制品、鱼、虾、鸡蛋等。

4.少吃含酪氨酸、色氨酸、甲基水杨酸的食品

以上食品可以干扰神经传递信息，使症状加重。这些食品包括挂面、糕点、淡菜、干贝、奶酪、豆腐皮、南瓜子等。

5.少吃铅食品

含铅食品可改变小儿的视觉运动、记忆力，形象思维，加重多动症状这些食品：包括含铅皮蛋、贝类食品等。

6.少吃含铝食品

铝可使智力减退、记忆力下降、消化不良。小儿应少吃油炸食品，如油条中加入明矾，即为硫酸钾铝。

来源：儿童康复医学科 刘楠

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