感染新冠病毒“阳康”后

身体就像打了一场硬仗

虽然体内“邪气”已除

但“正气”或多或少会受到一些伤害

进而出现后续种种不适

比如持续性没有胃口、吃不下东西

还有一些胃肠道本身就比较弱的患者

可能会在一段时间内出现腹胀、腹痛、腹泻等症状

世界著名免疫学家梅切尔尼可夫曾提出

“世界上最好的长寿秘诀就是肠道健康”

肠道是机体内重要的免疫器官和排毒器官，拥有全身70%的免疫组织和免疫细胞。但是，肠道也是十分敏感，功能易受损的器官。

所以说，促进肠道健康可以有效增强免疫力。而饮食对人体的影响有两种：一种是修复，一种是破坏。饮食能增强免疫系统功能同时，也有可能破坏肠道健康，结果取决于你的选择。

根据中国居民膳食指南2022，我们可以通过以下饮食方式干预，通过提升肠道功能，提高免疫力。

相关研究表明，功能医学对肠道干预措施就是去除胃肠道病原的伤害，减少或停止进食致敏或不耐受、氧化伤害性食物，如麸质、糖、酒精、咖啡因、香烟、含反式脂肪或部分氢化植物油等。同时，要远离加工食物，因为过度加工的食物被抽离了对人体有益细胞起促进作用的调节物质。

坚持健康的饮食计划至少五周

在摒弃不健康食物后

体内的炎症现象可能会逐渐减轻

进而为身体修复提供充足能量

重点：支持肠道健康，摄入多样性食物，补充充足膳食纤维，新鲜天然食材

足量的瘦肉蛋白：如鸡蛋，鸡肉、鱼。

各色蔬菜：颜色越丰富越好，如各色柿子椒、洋葱、芦笋、西兰花、花椰菜、胡萝卜、芹菜、秋葵、菠菜、西洋菜等。

各种新鲜水果：如柑橘类水果，橙和柠檬（柠檬可以用来制作排毒柠檬水），还有葡萄、草莓、蓝莓、苹果等具有抗氧化功效的浆果。

各种无麸质谷物，各种豆类。

已知具有抗炎功效的调味品：如生姜、蒜头、肉桂粉、可可粉、姜黄粉等。

健康脂肪：推荐富含Omega-3脂肪酸的食物，如亚麻籽、牛油果、坚果、特级初榨橄榄油，椰子油，茶油。Omega-3脂肪酸具有较强的抗炎功效。

如何养成良好饮食习惯？

1.深呼吸。在进食前做五次“5秒出气5秒进气”的深呼吸运动，以激活副交感神经的“肠脑轴”。    

2.进餐时，要细嚼慢咽。吃饭时不要做其他事情，每一口都应该咀嚼至少25～50次。食物被咀嚼得越小，越利于消化吸收 。

3.按规律进食，每餐至少应相隔3～5小时。睡前3小时切勿进食，夜宵会促进食物回流并且增加体重。

4.在处理生食前后洗净双手、用具以及砧板。以保证您处理的生鱼、肉、家禽等尽可能地不暴露在沙门菌环境中。

来源：门诊部 侯保秋

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