夏天到了

啤酒烧烤小龙虾

闪亮登场

约上三五好友

撸串、喝酒、吃肉

爽！！！

殊不知，这个组合隐藏着很大的

健康隐患

近期，门急诊接诊撸串后手脚关节红肿热痛的患者明显增多，经查大都是高尿酸引起的痛风。高血压、高血脂、高血糖的危害都为我们熟知，随着饮食结构、生活方式的改变，高尿酸引起的痛风患者数量也迅速增高起来，并且很明确其与心、脑血管、肾脏疾病的发生有密切关系。

那么我们需要了解一些尿酸常识，学会一些小知识，保护我们自己，远离高尿酸血症的困扰，保持身体良好状态。

01  尿酸高肯定会得痛风吗？一定会发生心脑血管、肾脏疾患吗？

不一定，就像抽烟不一定非得肺部疾患一样，只是机率会比普通人高很多。因此我们能做的就是监测尿酸水平，减少疾患的发生。

02  高尿酸有哪些危害呢？

痛风性急性关节炎的发作，表现为关节的红肿热痛，甚至活动受限，这是大家熟知的最常见的高尿酸血症并发症；

对肾脏的损害，由于尿酸结晶沉积在肾脏，部分患者可以发生输尿管结石、肾结石，尿酸盐的排泄受阻会造成肾功能的受损，可以引起慢性的肾病，出现氮质血症、肾功能不全；

高尿酸也是心脑血管疾病的主要危险因素之一。因此患者尿酸高，严重影响我们心、脑、肾、关节功能，降低尿酸刻不容缓。

03  哪些食物不适合高尿酸患者摄入呢？

高嘌呤食物：尿酸是嘌呤的代谢产物，如饮食嘌呤成分摄入量过多，嘌呤氧化后可生成尿酸，随尿液排出，引发高尿酸血症。海鲜、豆制品、动物内脏等是较常见含嘌呤成分较高的食物，包括鲅鱼、鲱鱼、花蛤、蛤蜊、干贝等海鲜，与豆腐、豌豆、腐竹、豆浆等豆类食物，以及蟹黄、鸡肝、猪肝等动物内脏。同时禁止饮酒，尤其是啤酒。

高盐食物：饮食摄入的嘌呤转化为尿酸，可随尿液排出。尿酸较高人群日常应忌口腌渍食品，如咸菜、腊肉、腌制食品等，以免饮食不当增加肾脏代谢负担，影响尿酸排泄，加重尿酸高水平的情况。

高糖食物：含糖量高食品可能升高血糖水平，影响血液成分，影响血液流速，从而影响肾脏功能，影响尿酸排出。故尿酸高人群日常应尽量避免奶油蛋糕、糖果、可乐等高糖饮食摄入。

04  日常饮食应该注意些什么呢？

多喝水，促进尿酸排泄；

低脂肪、低盐、低糖饮食；

少吃高嘌呤食物，就是我们常说的海鲜、豆制品、动物内脏、啤酒等。

来源：老年医学科  刘玉府 赵阳 于辉

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